Miluji sladké. Ne, vážně, já naprosto zbožňuji sladké a
mohla bych ho jíst od ráda do večera. A jestli si myslíte, že bych se toho po
chvíli přejedla a nechtěla nic tak dobrého dlouho vidět, jste na omylu :D
Bohužel nemůžu dennodenně jíst hromady margotek, snikersek , mufinů a
dortíčků... To bych asi vypadala trochu jako sumo zápasnice, což úplně nechci
:D
Proto strašně ráda experimentuji a zkouším nové recepty. Ne vždy se to
povede, ne vždy to chutná na jedničku, ale tentokrát... tentokrát se musím
pochválit, protože můj lívancový dort chutnal neuvěřitelně. A potvrdil to i můj
bratr, který jinak moje pokusy jen kritizuje (ach ta sourozenecká láska :D)
Nápad vznikl při vymýšlení snídaně, kdy jsem si jako obvykle chtěla udělat
lívance, ale zároveň jsem měla chuť i na něco jiného... Nevěděla jsem na co
přesně, ale když jsem uviděla hromadu zákusků v ledničce (a ovládla se je
nesníst!) okamžitě jsem věděla, že bych si dala nějaký nadýchaný jahodový
dortík. No a proč to nespojit dohromady že? A vznikl tento jahodový lívancový
dort, který určitě budu dělat i s dalšími kombinacemi, které už mám vymyšlené,
protože jsem si ho vážně zamilovala. Navíc vydrží i na více dní, takže o
snídaně je chvíli vystaráno.
INGREDIENCE
Lívance:
hrnek rozemletých ovesných
vloček
bílý jogurt
2 vajíčka
vrchovatá lžička kypřícího
prášku
jahodový protein
trocha vody
Náplně:
miska jahod
tvaroh
bílý jogurt
sladidlo
POSTUP
Začneme palačinkami. V misce si smícháme všechny ingredience, kromě dvou
bílků, které si zvlášť vyšleháme do sněhu a přidáme do vzniklého těsta. To
potom lijeme na celou pánvičku, aby vznikly velké lívance. Díky kypřícími
prášku by měly být pěkně nadýchané.
Pokud máme lívance hotovy, přesuneme se k náplním mezi jednotlivé vrstvy.
Hlavní složkou budou samozřejmě jahody. Ty si rozmixujeme na tříšť, kterou si
rozdělíme na tři části. První část namažeme mezi první dva lívance a druhou si
smícháme s oslazeným jogurtem a dáme mezi další lívance. Dál dáme zase samotnou
jahodovou tříšť, nebo ji můžeme smíchat s tvarohem. A je na každém, kolik z
kolika vrstev se bude jeho dortík skládat.
Když máme takhle promazané lívance, přejdeme, pro mě, k nejtěžšímu kroku.
Rozmažeme oslazený tvaroh po celém "dortu". Jak vršek, tak i boky,
aby nebylo vidět, že jsou to "jen" lívance. Mě to skoro vůbec nešlo,
takže doufám, že vy budete mít více štěstí :D A pokud tento krok máte za sebou,
stačí jen dozdobit (jen prosím ne tak jak já, protože můj foodstying je vážně
otřesný :D) a dát zchladnout do ledničky. A tadááá.. dobrota je na světě.
Doufám, že si pochutnáte stejně dobře jako já :)