Používá technologii služby Blogger.
Cvičení Pohybem ku zdraví Ze života Recepty

Fit with Il


Když jsem knihu poprvé dostala do rukou, byla jsem nadšená! Už prví pohled na obálku mi vykouzlil úsměv na tvářit. To avokádo jako žárovka je dokonalý nápad. A nejen přední strana obálky, ale i zadní část je skvěle řešená. 

A když tu krásku otevřete, nestačíte se divit. Všude samé krásné obrázky, popisky, čísla a vysvětlivky. Podle této kuchařky musí uvařit opravdu každý, protože recepty, na všechny ty dobroty, jsou opravdu skvěle popsané a nafocené. 




Po prolistování zjistíte, že obsahuje vše, na co si jen vzpomenete a na své si přijde každý. Od polívek, přes maso, ryby, domácí těstoviny, až k sladkým dobrotám a neobvyklým dezertům. A nechybí ani zdravá kuchyně.

V knize nenajdeme jen jednotlivé recepty, ale třeba hned na úvod je ukázáno, jak se jednotlivé suroviny čistí, krájí, zpracovávají. Taky se mi líbí, že za každým receptem jsou jeho další možné varianty. Jiné příchutě, vychytávky, nebo co udělat se zbytkem. Nic vám tudíž nezbude a ještě vyrobíte jídlo navíc.


Za tuto bichličku jsem neskutečně vděčná a určitě mi bude ctěným rádce v kuchyni. Pro mě spíše už jen jako inspirace, ale nové varianty jsou přínosem vždy a všude.




RECEPT - MLÉČNÁ RÝŽE


1 litr mléka 
250 g rýže
špetka soli
vanilka 
skořice
sladidlo 
ovoce na ozdobení

Do hrnce nalijeme mléko, přidáme rýži, sůl, a vanilku. Za stálého míchání uvedeme do varu, pak snížíme teplotu, hrnec zakryjeme pokličkou a za občasného promíchání zvolna vaříme. Dochutíme sladidlem a posypeme skořicí. Podáváme s ovocem. 
Share
Tweet
Pin
Share
1 komentářů
 
Bohužel máme další týden za sebou a bohužel i tentokrát jsem musela trávit dost času v ústavu jménem vysoká škola. Došla jsem k zjištění, že mě můj obor nebaví a nezajímá tak jak by měl. Takže v únoru budu podávat další přihlášky a doufám, že tentokrát se dostanu tam, kam chci. Tak mi držte palce! (A kdybyste někdo měl nějaký dobré tipy na to, jak se dostat na zdravku, budu jen ráda) 



Moji sledující na instagramu jistě zaznamenali, že jsem navštívila Café Placzek. Kavárnička byla pěkná, měli výbornou domácí limonádu, jen tam bylo dost hlučno, takže to určitě není to pravé místo na učení. Na to máme v Brně lepší místa. Tento týden se mi taky poprvé v životě povedly udělat palačinky! Jo čtete dobře, až skoro ve dvaceti jsem udělala palačinky :D (Ale já nemůžu za to, že z toho vždy byly trhance) A dost mě to namotivovalo k tomu, abych je zkusila i příště a doufám, že budou ještě lepší #anebotakyne


Všimli jste si, jak krásně tento týden bylo? Já teda jo, a proto jsem naprosto omezila jízdu šalinou (ne, není to tamvaj!) a chodila všude pěšky. A bylo to úžasné. Nejen že se člověk hýbe a tudíž spálí víc kalorií, ale té pozitivní energie všude kolem... hned je svět krásnější a den radostnější. A o víkendu se ke mě přidává i mamča, takže taky zkuste vytáhnout další členy rodiny. 


Konečně jsem se i vyfotila v posilovně, abyste věřili, že tam opravdu chodím. Zrovna teď třeba trpí moje záda a ruce. Ale je to taková ta příjemná bolest, kdy víte, že svaly něco dělaly a doufáte, že se časem přestanou stydět a vylezou napovrch.

Posledním bodem dnešního článku je nová knížka Vařit dokáže každý. Jsem z ní naprosto nadšená! Sice vařit umím (ehm skromnost mi asi nic neříká) ale nová inspirace se hodí vždy. Navíc je tam pár receptů, které mám v plánu předělat do zdravější verze, tak jsem zvědavá jak to dopadne. Jen doufám, že u toho nepodpálím barák :D Btw. Recenzi na knihu už mám sepsanou, takže se během týdne objeví na blogu.

To by pro dnešek bylo nejspíš vše. A než vyjde další článek, tak mi napište, jak jste se měli vy. Ráda si přečtu zajímavější životy než je ten můj :D 

Share
Tweet
Pin
Share
1 komentářů

První dva týdny školy jsou za námi (nebo aspoň za mnou) a upřímně můžu říct - je to děs! Jsem stále zmatená, nedokážu si vše pořádně zorganizovat, učitelé na nás chrlí informace ze všech stran a těch knih... Jsem sice zvyklá číst (čti - čtu vážně hodně) ale tohle je extrém...



Ale #staypositive. Během jednotlivých přednášek mám spoustu času se procházet a objevovat krásy Brna a brněnských kaváren. Člověk by to ani neřekl, ale během tohoto potulování se brněnskými uličkami nachodím i třináct tisíc kroků, což je na mé poměry dost.



A to jídlo všude! Kam oko mé pohlédne (už mi troch hrabe), tam vidí restauraci, posezení, nebo kavárničky se snídaněmi.. (a to radši nezmiňuji, že na každé ulici je nějaká cukrárna, nebo pekárna, odkud se linou neskutečné vůně). Navíc máme naprosto dokonalou menzu, kde je první patro vegetariánský a se zdravými jídly. Ano, maso papám, ale radši si ho dám doma na večeři. Btw. rozhodně navštivte Panksy na Jaselské.



Taky už mám první selfíčko ze Skaly, kde mám přednášku o literatuře v televizní seriálu a vážně to není tak zajímavé, jak to zní. A druhé je se stejným šílencem z oboru jako jsem já. Vážně jsme se hledaly až jsme se našly.



Zjistila jsem taky, že některé dny mám trochu volnější a stíhám si i vařit dobrůtky. Jak ke snídani, tak i k obědu, což je naprosto úžasné! (a vynahrazuje to ty dny, kdy jsem ve škole celý den a nestíhám vůbec nic) A kdo by to nepoznal, #mojeovesna je láska na celý život.



A poslední bod dnešního článku je můj úžasný výtvor na úkor nemoci. To moje procházení se po Brně v dešti mi přivodilo trochu bolehlav a nateklé uzliny. Ale ležet celý den v posteli není nic pro mě, takže jsem se s chutí pustila do experimentu s názvem Mrkvový koláč. Který se překvapivě i povedl. Gratuluj si Doležalová, třeba to s tebou nebude zas tak marné. A receptík je kdyžtak pod příspěvkem na instagramu a možná se objeví i zde. Pokud nebudu úplně líná a zavalená učebnicemi.

A abych nekecala furt jen o sobě, jaký jste měli víkendy vy? :) 
Share
Tweet
Pin
Share
2 komentářů
Miluji sladké. Ne, vážně, já naprosto zbožňuji sladké a mohla bych ho jíst od ráda do večera. A jestli si myslíte, že bych se toho po chvíli přejedla a nechtěla nic tak dobrého dlouho vidět, jste na omylu :D Bohužel nemůžu dennodenně jíst hromady margotek, snikersek , mufinů a dortíčků... To bych asi vypadala trochu jako sumo zápasnice, což úplně nechci :D

Proto strašně ráda experimentuji a zkouším nové recepty. Ne vždy se to povede, ne vždy to chutná na jedničku, ale tentokrát... tentokrát se musím pochválit, protože můj lívancový dort chutnal neuvěřitelně. A potvrdil to i můj bratr, který jinak moje pokusy jen kritizuje (ach ta sourozenecká láska :D)

Nápad vznikl při vymýšlení snídaně, kdy jsem si jako obvykle chtěla udělat lívance, ale zároveň jsem měla chuť i na něco jiného... Nevěděla jsem na co přesně, ale když jsem uviděla hromadu zákusků v ledničce (a ovládla se je nesníst!) okamžitě jsem věděla, že bych si dala nějaký nadýchaný jahodový dortík. No a proč to nespojit dohromady že? A vznikl tento jahodový lívancový dort, který určitě budu dělat i s dalšími kombinacemi, které už mám vymyšlené, protože jsem si ho vážně zamilovala. Navíc vydrží i na více dní, takže o snídaně je chvíli vystaráno.



INGREDIENCE

Lívance:
hrnek rozemletých ovesných vloček
bílý jogurt
2 vajíčka
vrchovatá lžička kypřícího prášku
jahodový protein 
trocha vody

Náplně:
miska jahod
tvaroh
bílý jogurt
sladidlo

POSTUP

Začneme palačinkami. V misce si smícháme všechny ingredience, kromě dvou bílků, které si zvlášť vyšleháme do sněhu a přidáme do vzniklého těsta. To potom lijeme na celou pánvičku, aby vznikly velké lívance. Díky kypřícími prášku by měly být pěkně nadýchané.

Pokud máme lívance hotovy, přesuneme se k náplním mezi jednotlivé vrstvy. Hlavní složkou budou samozřejmě jahody. Ty si rozmixujeme na tříšť, kterou si rozdělíme na tři části. První část namažeme mezi první dva lívance a druhou si smícháme s oslazeným jogurtem a dáme mezi další lívance. Dál dáme zase samotnou jahodovou tříšť, nebo ji můžeme smíchat s tvarohem. A je na každém, kolik z kolika vrstev se bude jeho dortík skládat. 

Když máme takhle promazané lívance, přejdeme, pro mě, k nejtěžšímu kroku. Rozmažeme oslazený tvaroh po celém "dortu". Jak vršek, tak i boky, aby nebylo vidět, že jsou to "jen" lívance. Mě to skoro vůbec nešlo, takže doufám, že vy budete mít více štěstí :D A pokud tento krok máte za sebou, stačí jen dozdobit (jen prosím ne tak jak já, protože můj foodstying je vážně otřesný :D) a dát zchladnout do ledničky. A tadááá.. dobrota je na světě. Doufám, že si pochutnáte stejně dobře jako já :)





Share
Tweet
Pin
Share
No komentářů

Pomalu se nám začíná oteplovat, sluníčko svítit, ptáčci cvrlikat a holky začínají odhalovat svá plochá bříška a úzké nohy. A nebojí se svá těla zveřejňovat na instagramu, kde získávají stovky srdíček a komentářů, jak jsou nádherné a mají super postavu. Určitě je to skvělý pocit, být pochvalovaný, ale na druhé straně jsou tady ti, kteří se na tyto fotky dívají, obdivují je, vzhlíží k nim, závidí, nebo z nich mají deprese.

Schválně, kolik z vás si u fotek svých oblíbených lidí, říká, že by chtělo stejnou postavu? Že by dali cokoliv jen proto, aby vypadali stejně, jako dotyčný/dotyčná. A potom se celé hodiny mučí sportem, který vlastně ani nemá rád, jen aby mohl vypadat stejně? Vidí se v tom někdo? Protože já bych se v ještě před časem viděla.


Když jsem začínala s hubnutím a cvičením, první impuls byl sice můj odraz v zrcadle, který mě téměř děsil, ale další důvody byly fotky holek, které jsou štíhlé, vymakané a naprosto úžasné. Mohla jsem projíždět instagram a facebook furt dokola a prohlížet si jejich postavy, které mě téměř fascinovaly (cvok :D). Můj sen byl vypadat stejně. Chtěla jsem být taky tak hubená, tak dokonalá a dělala jsem kvůli tomu neskutečné hlouposti. Doteď si ťukám na čelo, jak mě mohlo napadnout, že hladověním budu vypadat jako fitnesska :D 

Jenže nic nezabíralo a já se furt vracela na začátek. Jedna dieta za druhou, jedna hladovka za druhou a jeden jo-jo efekt za druhým. Bylo to těžké období plné depresí a pláče a já si uvědomila, že takhle žít nechci. Nechci aby můj život ovládaly diety a holky, které vlastně vůbec neznám a nevím, co za jejich postavou může všechno stát. A v ten moment jsem se rozhodla, že to musím dělat jen pro sebe. Pro sebe a pro nikoho jiného. Je pěkné mít inspiraci, vidět, že cvičení a zdravý životní styl, má viditelné výsledky, ale nemůžete se tím nechat pohltit. 



Po tomto "osvícení" jsem začala cvičit hlavně pro radost. Neběhala jsem hodiny na páse, nejezdila neustále na rotopedu, ale začala cvičit s činkami, kterých jsem se tak bála. Zamilovala jsem si osu a výpady. Chodím na brusle, jezdím na kole po okolí, chodím na výlety, ale nedělám to, abych mohla sbírat followery, abych vypadala jako ty, co dávají hashtagy #formadoplavek nebo #pekacbuchet, ale abych byla šťastná a spokojená. A víte co? Výsledky se dostavily mnohem rychleji, než když jsem chodila do fitka s donucením a nechutenstvím.

Vím, že nejsem dokonalá. Pořád je co vylepšovat, mám na čem makat a taky budu, ale jsem sama se sebou spokojená. Mám se ráda taková jaká jsem a nebudu se trápit hladovkami jen proto, že nemám buchtičky, nebo nemám nohy jako párátka. Cvičit nepřestanu, jíst zdravě nepřestanu a budu to dělat jen a jen #prosebe.

A protože vím, že je tu ještě spousta lidiček, kteří se chtějí podobat někomu jinému, začnu používat #prosebe a doufám, že vy ostatní se ke mě přidáte, ať i ostatní pochopí, že sebeláska je to nejdůležitější a nenávist ke svému tělu, které není jako u té či oné, je největší překážka na cestě k dosažení našich snů. 
Share
Tweet
Pin
Share
1 komentářů
Občas, když už ležím zachumlaná v posteli a přemýšlím nad jídlem na další den, tak si říkám, že bych si mohla udělat den se sníženým příjmem sacharidů. Ne že bych chtěla držet sacharidové vlny, nebo něco podobného, ale spíš přemýšlím, že bych tím mohla trochu překvapit tělo a šokovat organismus. Přece jen někdy je to potřeba. 

Ono je ale sice moc hezké, když si tohle říkáte večer v posteli, kde se to jeví značně snadné. Jenže potom přijde ráno, pocit hladu a všechny vaše nápady na nízkosacharidová jídla jsou pohřbena pod představou nadýchaných a lahodných lívanců, které provoní celý dům. 

Přesně to se mi stalo nedávno a díky tomu vznikly tyto úžasné lívance, které se rozplývají na jazyku. Nekecám, opravdu jo! Jen si je vyzkoušejte, protože jsou vážně jednoduché a ještě dlouhou chvíli po dojedení nebudete mít potřebu cokoliv jíst. A to se vyplatí. 


INGREDIENCE

3 vajíčka
120g kukuřičné mouky
130ml rostlinného mléka 
vrchovatou lžičku kypřícího prášku
sladidlo (já použila pár kapek flavdrops)

POSTUP

Do dvou misek si rozdělíme žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, zatímco do žloutků přidáme všechny zbylé ingredience a pořádně promícháme, dokud nevznikne hustější těsto. Poté opatrně vmícháme vyšlehané bílky. Nyní už můžeme těsto přelívat na mírně rozpálenou pánvičku potřenou kokosovým nebo olivovým olejem a necháme smažit dozlatova z obou stran.

Na ozdobu jsem použila tvaroh smíchaný s proteinem, arašídy a milované banány :)


Share
Tweet
Pin
Share
No komentářů
Občas nastanou chvíle, kdy je člověku opravdu mizerně a nemá na nic náladu. Jen by se nejraději zahrabal pod deku a už nikdy nevylezl. A přesně v těchto chvílích je důležité vstát a jít dělat něco, co člověka baví. Protože jediný lék na deprese je štěstí.

Nejtěžší je udělat ten první krok, překonat se a jít něco dělat. Ale jakmile se pustíte do činnosti, která vás těší, ucítíte jak se vaše tělo a mysl naplňuje štěstím a vaše nálada je rázem na vrcholku pomyslné hory.

Zrovna včera byl vážně divný den, kdy jsem měla náladu pod psa a každý pohyb byl pro mě utrpením. Celé dopoledne jsem tedy prolenošila v posteli, ale odpoledne už mě to vážně iritovalo, tak jsem si řekla: "Ne, nebudeš celý den jenom ležet v posteli! Zvedni ten svůj zadek a jdi dělat něco, co tě povzbudí a potěší." Tak jsem se zvedla a šla. Moje nohy mě zavedly do kuchyně ke všemu tomu jídlu, koření a formičkám. Úkol zněl jasně - upéct si něco dobrého na zub. A tak vznikla tato nasládlá buchta se zajímavou kombinací chutí a jako bonus skvěle zasytí.


Share
Tweet
Pin
Share
No komentářů
Older Posts

O mě


Úplně normální devatenáctiletá dívka, která našla rovnováhu zdravého životního stylu a chce ji ukázat i ostatním...

Co na blogu naleznete

  • Den s Il
  • Inspirace
  • Kuchtíme
  • Překonej sám sebe
  • Sportem ku zdraví
  • Z posilovny
  • Ze života

Kde mě najdete

Sleduj můj blog

Categories

  • inspirace
  • kuchtíme
  • překonej sám sebe
  • recenze
  • recepty
  • ze života
  • Ze života začínajícího vysokoškoláka

Blog Archive

  • ▼  2017 (8)
    • ▼  října (3)
      • Recenze - Vařit dokáže každý
      • Ze života začínajícího vysokoškoláka #2
      • Ze života začínajícího vysokoškoláka #1
    • ►  května (3)
    • ►  dubna (1)
    • ►  března (1)

Created with by ThemeXpose